Pétoncles panées au four

Name: pétoncles panées au four
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cuillères à soupe de beurre fondu; Pétoncles de baie de 600 grammes, rincés et égouttés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure assaisonnée; 1 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de persil séché; 3 gousses d'ail, émincées; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé

Les pétoncles géants sont plus petits que les pétoncles géants et ont tendance à être plus sucrés. Adapté de toutes les recettes. Si vous aimez les bienfaits épicés de la nourriture, ajoutez 0,25 c. À thé de poivre de Cayenne à la chapelure.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
Verser le beurre fondu dans une cocotte ovale de 2 litres.
Répartissez le beurre et les coquilles Saint-Jacques uniformément dans le plat.
Combinez la chapelure, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le paprika, le persil, l'ail émincé et le parmesan.
Saupoudrer ce mélange sur les pétoncles.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pétoncles soient fermes, environ 20 minutes.