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3BadBoxers
Poisson non frit
J'ai vraiment essayé de réduire le contenu en gras de mes aliments pour des raisons de santé.Ce faisant, je mangeais du poisson beaucoup plus souvent, mais je manquais le revêtement et la texture du poisson frit.J'ai essayé cela comme un test et le résultat n’est pas à moitié mauvais si vous vous rendez compte que c’est un compromis pour garder votre cœur en mouvement.Il ne fonctionnera pas bien avec des filets maigres car ils cuisent trop vite mais avec des poissons plus épais congélateur) c’est un bon changement par rapport à la cuisson cuite au four.
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Ingrédients
Préparation
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Réglez le four à griller pour préchauffer.
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Mélanger la semoule de maïs, le sel et le poivre dans un plat peu profond.
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Rincer et éponger l'excès d'eau du poisson.
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rouler le poisson dans la farine de maïs mélangée jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
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Placer le poisson sur une lèchefrite ou une plaque à pâtisserie et vaporiser légèrement avec le Becel Topping Spray ou la Pam aromatisée au beurre.
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Placez au four (pas trop près de la chaleur).
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Faire griller jusqu'à ce que la viande soit bien brune, environ 5 minutes. Selon l'épaisseur du poisson, retourner le poisson et faire dorer l'autre côté.
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