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EArlene
Pomme de terre non crémeuse à la feta et aux olives
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 200c/400F / Gas 6.
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Cuire les pommes de terre, dans leur peau, dans beaucoup d'eau bouillante, pendant 15 minutes.Égoutter et laisser refroidir un peu. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches.
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Badigeonner la base et les côtés d’un plat rectangulaire allant au four de 3/4 ½ litre avec de l’huile d’olive.
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Couche les pommes de terre dans le plat avec le romarin, le fromage et les olives.
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Arroser d'huile d'olive et verser le bouillon dans le plat.
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Assaisonner avec du sel et beaucoup de poivre.
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Cuire au four pendant 35 minutes en couvrant le plat de papier d'aluminium pendant le temps de cuisson afin d'éviter que les pommes de terre ne deviennent trop brunes.
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Servir chaud.
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