Poppers jalapeno cuits au four

Name: poppers jalapeno cuits au four
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Jalepenos, 6
Ingredients: 12 piments jalapeno frais coupés en deux dans le sens de la longueur, les tiges, les graines et les membranes enlevées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar fort; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar fort; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1/2 cuillère à café de Cayenne; 4 cuillères à café de l'essence originale d'Emeril; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure panko

Recette de courtoisie Emeril Lagasse, 2002. J'ai copié cette recette ici parce que le site d'origine ne propose pas le nombre de calories que je souhaite connaître à propos de la recette. /recipes/emeril-lagasse/baked-jalapeno-poppers-recipe/index.html Après avoir manipulé la recette dans ce format, j'ai apporté quelques modifications pour en faire une recette contenant moins de calories. Tout d'abord, pas d'œufs, pas de lait, pas farine, et seulement Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés. Graisser légèrement une plaque à pâtisserie et réserver.
Dans un bol, crémer ensemble le fromage à la crème, le fromage Monterey Jack, le cumin et le poivre de Cayenne.
Dans un plat peu profond, mélanger la chapelure de panko et 4 c. À thé d’essence. Répartir 1 cuillère à soupe du mélange au fromage au centre de chaque moitié de jalapeno.
Un par un, draguez dans les miettes de panko en pressant pour bien les enrober. Vous essayez seulement de couvrir le fromage, laissez les poivrons nus.Si nécessaire, répétez l'opération.
Placez les poivrons enrobés, côté coupé vers le haut, sur la plaque à pâtisserie préparée et faites cuire jusqu'à ce que la garniture soit coulante et que la croûte soit dorée, environ 30 minutes.
Retirer du four et servir immédiatement avec de la bière froide.

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