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Wendy E. Boles
Posole de poulet rapide et facile de 20 minutes
Il s’agit d’une recette rapide et intéressante pour préparer une posole à des invités inattendus ou pour assister à une fête au potluck.Mon mari l’aime beaucoup.J'ai joué avec cette recette BEAUCOUP. Vous pouvez utiliser 1 paquet de maïs congelé (284 grammes) au lieu de hominy, ou supprimer les piments ou les olives.Je prépare le mien selon que les enfants vont le manger ou non.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, mélanger l'huile, l'oignon, l'ail, l'origan et le cumin. Cuire à couvert pendant 5 minutes, jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
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Incorporer le bouillon, le hominy, les piments rouges et les olives. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen. Incorporer le poulet dans le pot. Couvrir et cuire jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose, 5 à 10 minutes.
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Nutrition
CaloriesCalories
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