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Amy Westerman
Pouding au pain aux pommes
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Dans un grand bol, mélanger les cubes de pain et les pommes.
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Dans un bol séparé, fouetter ensemble la cassonade et les œufs.
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Ajouter le lait évaporé, le lait écrémé, la vanille, la cannelle, la muscade et fouetter à nouveau.
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Verser le mélange oeuf/lait sur les cubes de pain et les pommes.
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Remuez bien et laissez reposer 5 minutes pour que le pain soit absorbé.
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Transférer le mélange dans un plat allant au four de 8 x 8 "- enduit d'un aérosol antiadhésif, en veillant à ce que les pommes soient bien réparties.
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Cuire au four 50 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré et gonflé.
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Un couteau inséré au centre doit sortir propre.
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