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Stompy
Poulet aigre-doux aux pêches
Cette recette met en valeur le goût sucré des pêches et le goût savoureux du poulet rôti. Les saveurs se marient parfaitement pour créer un plat principal merveilleux. - Regena Hofer, Meadows, Manitoba.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la farine, le sel et le poivre.Ajouter le poulet, par morceaux, et agiter pour bien enrober.
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Dans une grande poêle, faire revenir le poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés. Transférer dans un plat graissé de 13 po sur 9 po.
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Dans un petit bol, mélanger le jus d'orange, le vinaigre, le miel et le persil; verser sur le poulet.Couvrir et cuire au four à 350 ° pendant 40 minutes
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Devoiler; ajoutez les pêches. Cuire 5-10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair et que les pêches soient bien chaudes.
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