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Poulet asiatique avec sauce chili (faible teneur en glucides)
 
 
2 PortionsPTM22 min

Poulet asiatique avec sauce chili (faible teneur en glucides)


Délicieuses bouchées de poulet dans une délicieuse sauce chili, mais pas piquante. Cette recette est illustrée avec la recette 265778 et des fleurs de lotus.

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Préparation

  1. Dans un petit bol, mélanger l'ail, les flocons de chili, la sauce d'huîtres, le jus de citron vert, les 5 épices chinoises, la cassonade et mettre de côté.
  2. Dans un poêlon ou un wok chaud, faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon pendant 1 minute.Ajouter le poulet et faire sauter environ 3 minutes - ajouter le céleri et les poivrons et continuer de faire sauter pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit mais pas trop cuit.
  3. Ajouter la sauce et bien enrober le mélange - remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement chaud - ajouter le lait de coco et laisser mijoter doucement pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
  4. Servir sur un lit de vermicelle de riz ou de germes chauffés pour les repas faibles en glucides et de riz pour les autres.



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