Poulet croustillant frit au four

Cela semble délicieux et une version plus saine à cela.Vous ne pouvez pas vous tromper avec mayo, moutarde dijon, craquelins au fromage blanc et parmesan.Cette recette est tirée du livre de recettes "Joy of Eating".

Mélanger la moutarde et la mayonnaise, bien mélanger.Couvrez le poulet avec le mélange de moutarde.Combinez les miettes de craquelins et le parmesan.Saupoudrez légèrement les miettes de craquelins sur le poulet.Placez le poulet dans une couche dans un plat allant au four de 30x41 cm.Poulez au four à 325 ° C pendant 30 minutes.
Verser de l'huile sur le poulet et poursuivre la cuisson pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre..