Poulet et légumes créoles

Name: poulet et légumes créoles
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: aérosol de cuisson; Filets de poulet de 400 grammes; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des poivrons congelés, sautés et décongelés (type Bird's Eye); Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du gombo congelé coupé, décongelé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du céleri émincé; 3/4 cuillère à café de sucre; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1/4 cuillère à café de poivre rouge moulu; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais haché; 1 cuillère à soupe de beurre

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Ingrédients

Préparation

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Enduire la poêle d’aérosol de cuisson.
Ajouter le poulet; cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez le poivron sauté et les 6 ingrédients suivants (à travers le poivron rouge) en mélangeant.
Verser les tomates sur le mélange de poulet; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes. Devoiler; cuire 3 minutes.
Ajouter le persil et le beurre en remuant jusqu'à ce que le beurre soit fondu.