Poulet jack daniels

Name: poulet jack daniels
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 poitrines de poulet désossées et sans peau; 4 cuillères à soupe d'échalotes hachées ou 4 cuillères à soupe d'échalotes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du whisky Jack Daniels; 1/2 litre de bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème épaisse; 4 cuillères à café d'estragon; 0,5 citron, jus de

Yummy Yummy Yummy - Que puis-je dire de plus.C'est délicieux, vous ne regretterez pas d'avoir eu la peine de le faire.La sauce est épaisse et crémeuse, le goût est difficile à décrire, il est unique et très bon.Vous pouvez à peine goûter le Jack Daniels mais ce ne serait pas pareil sans lui.

Ingrédients

Préparation

Faire sauter les poitrines de poulet au beurre (environ 7 minutes de chaque côté); envelopper dans du papier d'aluminium et garder au chaud au four 350 *.
Faire sauter les échalotes.
Ajoutez Jack Daniels et allumez avec une allumette, la flamme sera haute, laissez la flamme s'éteindre.
Ajouter le bouillon et l'estragon.
Ébullition rapide, à découvert, jusqu'à ce que la sauce devienne une glaçure sirupeuse épaisse (cela prend plus de temps que prévu, environ 25 minutes).
Ajouter le jus de citron et la crème; laisser mijoter jusqu'à épaississement (environ 15 minutes).
Mettre les poitrines de poulet dans la sauce pour bien les enrober.
Servir avec des pâtes ou du riz pour utiliser la sauce délicieuse.
(Je le sers avec des pâtes et des penne et je mélange les pâtes avec le poulet et la sauce).

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