Ragoût de bifteck

Name: ragoût de bifteck
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Steak cube de boeuf de 600 grammes; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuillère à soupe de beurre; 1 onion, chopped; 1 gousse d'ail émincée; 1/4 cube de bouillon de boeuf, dissous dans 1/4 litre d'eau; 1 boîte de conserve de pommes de terre (425 grammes) égouttée; 1 boîte (227 grammes) de pois et de carottes; 1 cuillère à café de sauce brune; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir moulu

Un ragoût rapide et facile pour les nuits froides où vous voulez des plats réconfortants, mais vous ne voulez pas passer trop de temps à cuisiner. C'est un vieux favori de notre boîte à recettes familiale.

Ingrédients

Préparation

Couper les cubes de biftecks en morceaux d'environ 1,25 cm. Saupoudrer la farine sur une assiette et saupoudrer la viande de farine.
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et le beurre à feu moyen-vif. Ajouter les morceaux de steak, l'oignon et l'ail à l'huile dans le moule; faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Ajoutez plus de beurre si nécessaire.
Incorporer le bouillon de bœuf, les pommes de terre, les pois et les carottes, la sauce brune, les assaisonnements à l'italienne, le sel et le poivre noir. trop épais.