Ragoût de boeuf avec des biscuits à la bière

Name: ragoût de boeuf avec des biscuits à la bière
Cook time: 320 min
Total time: 350 min
Yield: 4
Ingredients: 4 branches de céleri, hachées; 10 carottes, pelées et coupées en rondelles de plusieurs centimètres; 4 pommes de terre rouges, coupées en gros dés; 1 medium onion, chopped; 1 cuillère à café de feuilles de thym frais hachées; 1 rôti de mandrin (400 grammes), coupé en cubes d'un centimètre; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant de la farine tout usage; 1 (411 grammes) peut moins de bouillon de sodium de boeuf; 1 boîte de 411 grammes de tomates en dés; 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre; 2 cuillères à café d'ail émincé; 1 cuillère à café de sauce piquante; 2 cuillères à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la bière; Un bol d'une contenance de 3/5 litres contenant du mélange de cuisson tout usage, recette ci-dessous; 2 cuillères à soupe de sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la bière; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant de la farine tout usage; 3 cuillères à soupe de levure chimique; 2 cuillères à café de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du shortening

Ingrédients

Préparation

Dans une mijoteuse, mélanger le céleri, les carottes, les pommes de terre, les oignons, le thym et le bœuf.Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients restants et verser sur le bœuf et les légumes dans la mijoteuse. Transférer dans un bol et servir avec des biscuits à la bière.
Préchauffer le four à 375 F.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients avec un fouet jusqu'à ce que tout soit bien combiné. À l'aide de 2 cuillères à soupe, diviser la pâte en 4 mottes égales et mettre sur une plaque à pâtisserie.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.Couper dans le shortening avec un couteau à pâtisserie ou une fourchette jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé.Utilisez dans les recettes qui nécessitent un mélange Bisquick ou tout usage.