Recette torte chocolat fraise

Au micro-ondes, faites fondre le chocolat et le beurre; remuer jusqu'à consistance lisse. Refroidir. Transférer dans un grand bol; battre le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.Battre à la vanille.Combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter progressivement au mélange de chocolat en alternant avec de l'eau en battant bien après chaque addition.

Verser dans deux moules à farine graissés et farinés de 9 po.Cuire au four à 350 ° C pendant 28 à 33 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des moules aux grilles.

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients de la garniture. réserver. Dans un bol allant au four à micro-ondes, faire fondre le chocolat et le beurre; remuer jusqu'à consistance lisse. Incorporer le sucre glace, l'eau et la vanille jusqu'à consistance lisse. Refroidir légèrement.

Placez une couche de gâteau sur une assiette de service. Étalez avec la moitié de la garniture fouettée; arroser avec la moitié du glaçage.Recouvrir avec la moitié du remplissage.Répéter les couches.Stocker au réfrigérateur.