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JL
Riz au lait de cerise dans une cocotte
Faites et partagez ce pouding au riz et aux cerises dans une recette de mijoteuse.
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Ingrédients
Préparation
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Utilisez les restes de riz cuits.
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Utilisez des cerises séchées, elles peuvent être un peu chères et nous utilisons parfois des canneberges séchées.Mais préférez les cerises.
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Combinez tous les ingrédients dans un grand plat à gratin au beurre qui s'intégrera parfaitement dans votre mijoteuse.
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Couvrez bien avec du papier d'aluminium beurré.
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Placez une grille au fond de la cuisinière et ajoutez 1/4 litre d'eau au fond de la cuisinière.
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Placez le bol couvert sur la grille et placez le couvercle sur la mijoteuse.
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Cuire 4 heures à feu doux.
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Retirer la cocotte et laisser reposer à la température ambiante pendant 15 minutes.
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Servir avec une garniture de crème fouettée et d'amandes grillées tranchées.
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