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Mikki
Riz aux épinards - spanakorizo
Faites et partagez cette recette de riz aux épinards - Spanakorizo à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un poêlon profond et épais, chauffer l'huile à feu moyen et y faire sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides, environ 3 minutes.Ajouter le piment rouge et le riz.Laisser agiter pendant quelques secondes pour bien enduire d'huile.
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Entre-temps, faites chauffer le bouillon avec les épinards dans une casserole séparée. Quand commence à bouillir, versez-le sur le riz et réduisez le feu.
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Assaisonner de sel, bien mélanger avec une cuillère en bois et couvrir. Laisser mijoter 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit cuit mais toujours humide.
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Servir immédiatement, parsemé d'aneth haché et d'une cuillerée de yogourt sur chaque assiette.
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