Rollasagna

Name: Rollasagna
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: Pâte à pain congelée de 400 grammes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage ricotta; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage ricotta; 200 grammes de boeuf haché maigre; 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la pâte de tomate; 1/2 cuillère à café de sel; 1 oeuf battu; 1 gousse d'ail, émincée; 0,5 (284 grammes) paquet d'épinards hachés congelés

Ma mère a eu cela à l'arrière d'un sac de pâte à pain congelée il y a des années. C'est la recette originale. Chaque cuisinière de ma famille a modifié la garniture pour l'adapter à son goût. (Par exemple, ma tante laisse les épinards, ma soeur ajoute du pepperoni, mais je l'aime telle quelle avec du mozzerala râpé ajouté au-dessus.)

Ingrédients

Préparation

Enlever le couvercle et cuire au four préchauffé à 350 ° C pendant 20 à 30 minutes. Refroidir 15 minutes avant de trancher. Servir avec une sauce à spaghetti.
Fouettez le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux.Ajoutez la ricotta.Mélangez bien et réservez.
Faire sauter le bœuf haché, l'oignon et l'ail.Égoutter bien. Ajouter la pâte de tomates et les assaisonnements.
Cuire les épinards selon les directives de l'emballage. Égouttez et séchez.
Sur une surface légèrement enfarinée, étalez la pâte en un enchevêtrement de 25 x 38 cm.
Étendre le mélange au fromage en laissant une bordure au centimètre.Étendre les épinards sur le fromage.Couvrir avec le mélange de boeuf haché.
Rouler serré, en commençant par le côté 38 centimètres. centimètre pour sceller les extrémités et la couture.
Placer sur une plaque à pâtisserie graissée, couture vers le bas.
Badigeonner d'oeuf battu.
Placez 3-4 coupes en haut du rouleau.Couvrez et laissez lever à température ambiante 20-30 minutes.
remove cover and bake in preheated oven at 350 for 20 to 30 minutes.Cool 15 minutes before slicing.Serve with spaghetti sauce.

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