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SARAH HARDIMON
Rôti de bison / buffle
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Ingrédients
Préparation
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Réglez le four à 200 ° F. Étendez le rôti de bison/buffle sur deux grandes feuilles de papier d'aluminium épais. Saupoudrez le mélange de soupe à l'oignon sec sur le rôti.Mettez les légumes autour du rôti uniformément et enveloppez-le bien dans du papier d'aluminium.Vous voudrez peut-être ajouter plus de papier d'aluminium pour le faire Placez le rôti enveloppé dans un plat en verre et faites-le cuire au four environ 3 heures ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 140 ° F.
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Cette recette peut être faite avec n'importe quelle "coupe" de rôti de bison.
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