Rouleaux de casserole de pommes de terre

J'ai eu cette recette de l'édition 2001 des vacances de Taste of Homes et ils sont facilement devenus nos préférés! Le temps n'inclut pas le doublement, car il peut varier.Vous pouvez préparer des pommes de terre en purée pour gagner du temps.Bien que j'aie déjà vu des recettes similaires ici, celle-ci contient des quantités variées d'ingrédients et aucune heure de refroidissement.

Cuire au four à 400 * pendant 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Dans une casserole, chauffer l'eau et le beurre à 120 * -130 *.
Ajouter aux ingrédients secs; battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Incorporer la purée de pommes de terre et suffisamment de farine pour former une pâte molle.
Retourner sur une surface farinée et pétrir jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et élastique (environ 6 à 8 minutes).
Couvrir et laisser reposer 10 minutes.
Divisez en 16 morceaux et formez chacun une boule.
Placer dans deux moules graissés de 20 ou 23 centimètres.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que doublé, environ une heure.
Saupoudrer de farine supplémentaire (facultatif).
Bake at 400* for 18-22 minutes or until golden brown.
Retirer des moules et des grilles pour les laisser refroidir.

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