Roz bel laban (riz au lait)

Name: roz bel laban (riz au lait)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 rice pudding, 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz blanc; 1/2 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre (ajuster à la douceur désirée); 1/4 cuillère à café de cannelle et/ou 1/4 cuillère à café de muscade, selon votre goût; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs; 1 cuillère à café d'eau de rose ou 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger

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Ingrédients

Préparation

Rincez le riz et placez-le dans une casserole avec de l'eau.
Couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant 15 à 20 minutes.
Ajouter le lait en remuant constamment.
Quand il commence à épaissir, ajoutez le sucre et l'eau de fleur d'oranger.
Continuez à remuer constamment jusqu'à ce que le riz soit tendre ou bien cuit.
Retirer du feu et verser dans un plat en l'étalant ou dans des bols individuels.
Cool et servir cool et servir.