Brochettes de poulet tikka

Name: brochettes de poulet tikka
Cook time: 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 poitrines de poulet; 2 gousses d'ail, écrasées; 6 cuillères à soupe de yaourt naturel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de curcuma; 0,5 cuillère à café de flocons de chili; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de gingembre frais râpé

Ingrédients

4 poitrines de poulet
2 gousses d'ail, écrasées
6 cuillères à soupe de yaourt naturel
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café de cumin

1 cuillère à café de curcuma
0,5 cuillère à café de flocons de chili
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à café de gingembre frais râpé

Préparation

Couper les poitrines de poulet en petits morceaux.
Faire mariner le poulet dans le mélange de yaourt et laisser au réfrigérateur toute la nuit ou au moins 4 heures.
Placer le poulet mariné sur des brochettes et faire griller jusqu'à ce que le poulet soit cuit (environ 15 minutes, en tournant à l'occasion).
Serve with chopped red onion and tomatoes!