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Salade aux oeufs au bacon et aux olives
 
 
4 PortionsPTM25 min

Salade aux oeufs au bacon et aux olives


C'est ma façon préférée de faire de la salade aux œufs. Elle a évolué au fil des ans et peut être mangée toute seule, servie sur une salade ou farcie dans du pain pita au blé entier.

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Préparation

  1. Hacher les œufs durs et les mettre dans un bol.
  2. Ajouter l'oignon haché, le poivron rouge, les olives et le bacon.
  3. Mélanger à la mayo.
  4. Saupoudrer de paprika.



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