Salade d'amandes et d'orange de wendy

Name: salade d'amandes et d'orange de wendy
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 130 litres d'huile de canola; 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge; 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de moutarde sèche; 0.5 teaspoon onion flakes; 1 boîte de jus de mandarines bien égouttée; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de sucre brun; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des amandes effilées; 1 laitue romaine, lavée et séchée

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Ingrédients

Préparation

Déchirer la laitue en bouchées et réserver.
Combinez les ingrédients de la vinaigrette (de l'huile aux flocons d'oignon séchés) et mélangez au fouet - vous pouvez le faire dans votre processeur si vous le souhaitez.
Dans un poêlon antiadhésif, faites fondre le beurre et ajoutez la cassonade - à feu doux ou moyen.
Ajouter les amandes effilées et, en remuant constamment, laisser les amandes se confondre.
Retirer et laisser refroidir.
Juste avant de servir, mélanger la laitue avec la vinaigrette, les oranges égouttées et les amandes confites.