Salade d'artichauts, de poivrons rouges et de pommes de terre

Name: salade d'artichauts, de poivrons rouges et de pommes de terre
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 artichaut mariné (170 grammes), coupé en quartiers (ne pas égoutter); 4 poivrons rouges marinés, coupés en lanières; 400 grammes de pommes de terre rouges, coupées en quarts; A cup with a capacity of 80 ml containing green onion, chopped; 4 cuillères à soupe de jus de citron frais; sel et poivre (si nécessaire)

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Ingrédients

1 artichaut mariné (170 grammes), coupé en quartiers (ne pas égoutter)
4 poivrons rouges marinés, coupés en lanières
400 grammes de pommes de terre rouges, coupées en quarts

A cup with a capacity of 80 ml containing green onion, chopped
4 cuillères à soupe de jus de citron frais
Sel et poivre (si nécessaire)

Préparation

Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, les couper en rondelles.
Dans un bol, mélanger les 4 premiers ingrédients jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées.Ajouter le jus de citron et mélanger.
légèrement froid, mais pas froid..