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Piper
Salade de chou frisé et d'avocat
Facile à assembler et si sain pour vous! Le chou frisé et l'avocat sont deux des meilleurs légumes pour votre santé. Cette recette simple associe des ingrédients simples et riches en nutriments.Nous cultivons du chou frisé et des tomates raisins dans notre jardin, cette salade fait donc partie de notre menu mensuel.Nous J'espère que vous l'apprécierez autant que nous! Assurez-vous d'utiliser du chou frais, jeune et vieux, le kale de votre marché local peut être meilleur pour les soupes et les ragoûts, et faire vos propres choux est une option vraiment nouvelle pour l'achat en magasin. La vinaigrette est si facile à préparer, avec des ingrédients que vous avez peut-être déjà dans votre garde-manger et le Miso est facultatif, bien sûr.
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Ingrédients
Préparation
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Lavez, séchez et coupez le chou frisé.
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Dans un grand bol, déposer le chou frisé et le saupoudrer de sel de mer, faire pénétrer le sel dans le chou frisé avec les mains pendant 1 minute.
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Épluchez et coupez l'avocat en dés.
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Couper les tomates de raisin ou de cerise en deux.
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Rincer et sécher les choux.
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Placez tous les ingrédients de la salade dans un bol.
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Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron frais, le miso (facultatif) et le poivre dans un pot. Verser sur la salade, remuer 10 minutes avant de servir.
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