Salade de fruits de mer et de fenouil

Name: salade de fruits de mer et de fenouil
Total time: 30 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1 gros bulbe de fenouil, émincé; 1 citron; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 150 g de fruits de mer mélangés, cuits; 1 gousse d'ail, écrasée; 0,5 piment, épépiné et haché finement; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de persil haché

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Ingrédients

Préparation

Mélanger les 50 ml d'huile d'olive et le jus de citron et verser sur le fenouil et bien assaisonner. Laisser ramollir pendant au moins 30 minutes.
Ajoutez le piment, l'ail et l'huile restante aux fruits de mer et faites mariner pendant 30 minutes.
Après 30 minutes, égouttez les fruits de mer et répartissez-les sur le fenouil.Ajouter le persil haché.