Salade de gélatine de soleil tropical

Une salade rafraîchissante idéale pour les pique-niques, les repas-partage et même pour les réunions amicales.Laissez au moins 2 à 4 heures pour la salade à mettre au réfrigérateur.

Dans un bol, dissoudre la gélatine avec de l'eau bouillante.
Égouttez l'ananas en réservant le jus et mettez l'ananas sur le côté.
Ajoutez suffisamment d'eau dans le jus d'ananas pour obtenir 1/4 de litre, puis ajoutez-le à la gélatine.
Ajouter le jus d'orange concentré à la gélatine.
Refroidir le mélange jusqu'à ce qu'il soit partiellement pris.
Incorporer l'ananas et les mandarines.
Verser dans un moule de 1 litre ou un joli bol en verre.
Laissez refroidir jusqu'à ce que le mélange soit bien pris avant de servir