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Salade de riz brun épicé
 
 
6-8 PortionsPTM3H30 min

Salade de riz brun épicé


Une salade de riz froide qui est un excellent compagnon en été.Elle est également un plat pratique pour préparer les repas à l'avance pour les grands rassemblements.Vous pouvez jouer avec les herbes utilisées dans la salade.Il faut se rappeler que l'herbe ajouté alors que le riz est encore chaud sera la saveur dominante.

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Préparation

  1. Cuire le riz. Pendant qu'il est encore chaud, mélanger avec l'huile d'olive, les vinaigres, le sel, le poivre et l'estragon.
  2. Laisser refroidir au moins une heure.Ajouter le reste des ingrédients.
  3. Pour augmenter la teneur en protéines de ce plat, garnissez-le d'œuf dur émietté.



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