Salade de saumon colorée

Name: salade de saumon colorée
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filets de saumon (113 grammes), avec peau; 3 cuillères à soupe de sauce soja faible en sodium; 2 cuillères à café de poudre d'ail; 2 cuillères à soupe d'aneth séché; Un bol d'une capacité de 2 litres contenant des feuilles d'épinard; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poivron jaune, émincé; 1 small purple onion; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage feta allégé, émiettée; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des graines de tournesol grillées et non salées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des fraises, rincé et décortiqué; 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 ° F. Recouvrez la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.Placez le saumon sur la plaque à pâtisserie, la peau vers le bas.Ajoutez de la sauce de soja 2T et saupoudrez d'ail 1 t et d'aneth dessus.
Retirer du four. Arroser du reste de la sauce soja et saupoudrer du reste de l'ail et de l'aneth.Retourner au four et cuire encore 8 minutes.
Mélanger les épinards, le poivron et l'oignon.Ajouter le fromage, les graines de tournesol et les fraises et mélanger doucement.Placez le saumon sur le dessus avec du vinaigre balsamique et servez.