Salade gélatine aux pommes et aux canneberges

Dans un grand bol, mélanger la gélatine et le sucre; Ajouter de l'eau bouillante et remuer jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.

Ajouter du jus laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange ait la consistance de blancs d'œufs invaincus.

Incorporer les pommes, les canneberges, le céleri et les noix.

Verser dans un moule carré centimétrique; couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer au réfrigérateur jusqu'à consistance ferme.

Pour servir, couper en carrés.