Salsa nectarine

Name: salsa nectarine
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 nectarines, dénoyautées et hachées; 0.25 medium red onion, finely chopped; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre balsamique; 1 cuillère à café de sucre blanc; 1/2 cuillère à café de coriandre séchée; 1/2 cuillère à café de sel kasher; poivre noir fraîchement moulu au goût

Un mélange rafraîchissant sucré et acidulé.Surtout bon lorsqu'il est cuit sur le gril et servi avec un poisson doux tel que le tilapia.Si vous faites griller du poisson, la salsa peut être cuite sur le gril en même temps et servie sur les filets.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger les nectarines, l'oignon, le vinaigre, le sucre, la coriandre, le sel et le poivre. Laisser reposer 5 minutes.
Dans une poêle à feu moyen, cuire et mélanger le mélange de nectarine pendant 10 minutes, jusqu'à ce que l'oignon et les nectarines soient tendres et légèrement dorés.