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Mrs. Ching
Salsa nectarine
Un mélange rafraîchissant sucré et acidulé.Surtout bon lorsqu'il est cuit sur le gril et servi avec un poisson doux tel que le tilapia.Si vous faites griller du poisson, la salsa peut être cuite sur le gril en même temps et servie sur les filets.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger les nectarines, l'oignon, le vinaigre, le sucre, la coriandre, le sel et le poivre. Laisser reposer 5 minutes.
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Dans une poêle à feu moyen, cuire et mélanger le mélange de nectarine pendant 10 minutes, jusqu'à ce que l'oignon et les nectarines soient tendres et légèrement dorés.
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