Saumon à la croûte de parmesan

Name: saumon à la croûte de parmesan
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Filet de saumon de 400 grammes, coupé en morceaux de 100 grammes; A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion; 1 -2 gousse d'ail; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la mayonnaise (j'ai utilisé sans gras); 1/2 cuillère à café de poivre citron; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan fraîchement râpé

Mon mari et moi avons eu le plus délicieux flétan en croûte de parmesan au Beach Cafe de Malibu, en Californie. J'ai décidé d'essayer de recréer la recette en utilisant du saumon au lieu du flétan.Mon mari et son fils ont affirmé que c'était très bon. ici pour que je n’oublie pas comment le faire.

Ingrédients

Préparation

Vaporiser un plat de cuisson 9x13 avec un aérosol de cuisson, tel que Pam.
Mélanger l'ail, l'oignon, la mayonnaise et le poivre au citron dans un robot culinaire.
Placez le lait, le mélange de mayonnaise et le fromage dans 3 bols séparés.
Trempez chaque morceau de saumon dans le lait, puis dans le mélange de mayonnaise, puis dans le fromage.
Placer le côté peau dans un plat allant au four.
Saupoudrer le reste du fromage sur le poisson.
Cuire au four à 350 pendant 30 minutes.

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