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Saumon à la croûte de parmesan
Mon mari et moi avons eu le plus délicieux flétan en croûte de parmesan au Beach Cafe de Malibu, en Californie. J'ai décidé d'essayer de recréer la recette en utilisant du saumon au lieu du flétan.Mon mari et son fils ont affirmé que c'était très bon. ici pour que je n’oublie pas comment le faire.
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Ingrédients
Préparation
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Vaporiser un plat de cuisson 9x13 avec un aérosol de cuisson, tel que Pam.
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Mélanger l'ail, l'oignon, la mayonnaise et le poivre au citron dans un robot culinaire.
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Placez le lait, le mélange de mayonnaise et le fromage dans 3 bols séparés.
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Trempez chaque morceau de saumon dans le lait, puis dans le mélange de mayonnaise, puis dans le fromage.
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Placer le côté peau dans un plat allant au four.
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Saupoudrer le reste du fromage sur le poisson.
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Cuire au four à 350 pendant 30 minutes.
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