Saumon à la sauce au yogourt et à l'aneth

Name: saumon à la sauce au yogourt et à l'aneth
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du yaourt (Dannon-plain); Filets de saumon de 1,3 kg; 20 olives (kalamata - dénoyautées - grossièrement hachées); 15 tomates cerises (hachées); 1 1/2 cuillères à café d'origan; 6 gousses d'ail (émincées); 2 cuillères à soupe d'aneth (frais, haché)

Les olives, les tomates et l’aneth associés au yaourt donnent un nouveau look au saumon.J'ai trouvé cela dans Country Living Magazine, ça vient de

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 ° F.
Tapisser la crépine avec une double couche de filtres à café en papier, placer la crépine au-dessus de l'évier, placer le yogourt dans la passoire et laisser l'eau s'écouler.
Couvrir un plat avec du papier sulfurisé, déposer le saumon sur le plat.
Dans un petit bol, mélanger les olives, les tomates, l'origan et l'ail.
Retirer 190 litres de yogourt égoutté, transférer dans un petit arc et mélanger 1 T. d'aneth haché.
Étendre le yogourt à l’aide d’une couche mince sur les filets de saumon; garnir du mélange d'olives et de tomates, en couvrant uniformément le saumon.
Cuire 20-30 minutes ou jusqu'à ce que le saumon se défasse.
Incorporer le reste de la cuillère à soupe d'aneth dans le reste du yogourt égoutté, garnir chaque morceau de saumon cuit au four avec une bonne cuillerée de sauce à l'aneth.