Saumon beurre zeste de citron avec salade d'épinards et frites

La cuisson du poisson n'a pas besoin d'être compliquée. C'est un moyen simple de préparer du saumon (désossé, sans peau) sans soucis ni gâchis. J'utilise les portions emballées individuellement congelées. Les côtés de la salade et des pommes de terre sont publiés dans mes autres recettes. Servez chaud.