Saumon cuit au four avec coriandre et citron vert

Name: saumon cuit au four avec coriandre et citron vert
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la coriandre, les tiges enlevées, hachées; 1 grosse gousse d'ail, hachée finement; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, séparées; 1/4 cuillère à café de sel; 400 grammes de filet de saumon (3 petits)

Sain et délicieux! Mangez avec un dîner, sur une salade ou tout simplement sorti du frigo pour une collation! Adapté de la version grillée de Meryl (15911).

Ingrédients

Préparation

Graisser le moule avec de l'huile d'olive 1T.
Placer les filets, peau vers le bas, dans un plat à gratin 8x8.
Dans un petit bol, mélanger la coriandre, l'ail, le jus de citron vert, le reste de l'huile d'olive et (si désiré) du sel.
Verser le mélange sur le poisson.
Cuire au four à 425 ° C pendant 12-15 minutes, à la cuisson désirée (des filets plus épais nécessiteront un temps supplémentaire).