Saumon grillé à l'érable de dijon

Name: saumon grillé à l'érable de dijon
Cook time: 8 min
Total time: 4 h 8 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop d'érable; 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 1 cuillère à café d'ail émincé; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne; 4 filets de saumon; 1 cuillère à soupe d'huile

Délicieuse recette de saumon du paquet Grey Poupon.Bien que je n’aie pas encore essayé cette recette, j’imagine que vous pouvez faire mariner le saumon dans le mélange de sirop au lieu de le brosser pendant la cuisson pour un goût plus intense.

Ingrédients

Préparation

Combinez le sirop, la moutarde, l'ail, le gingembre et le poivre dans un bol.
Couvrir et réfrigérer plusieurs heures pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Préchauffer le gril à feu moyen.
Badigeonner uniformément le saumon d'huile.
Griller 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette en badigeonnant fréquemment le mélange au sirop.