Saumon grillé au basilic et sauce hollandaise

Name: saumon grillé au basilic et sauce hollandaise
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 préparation pour sauce hollandaise (35 grammes); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de romarin séché; 1 citron (coupé en quartiers); 1/4 cuillère à café de sel d'assaisonnement; 4 filets de saumon (113 grammes); 60 litres de feuilles de basilic frais (coupées en fines lanières); 1 citron (coupé en quartiers)

Cela sonne tellement bien! La recette exige une sauce hollandaise emballée. Si vous n’êtes pas emballé, essayez de préparer votre propre sauce hollandaise.Je pensais que la facilité de préparation du préemballé rendait ce plat rapide et facile.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le gril.
Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le romarin, le zeste de citron et le sel d'assaisonnement. Appliquer le mélange sur les deux côtés des pavés de saumon.
Huiler légèrement le gril, placer le saumon sur le gril à feu moyen; cuire 5 min., tourner et continuer la cuisson 5 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement.Faire cuire le saumon avec le mélange d'huile d'olive pendant la cuisson.
Pendant la cuisson du saumon, préparez la sauce hollandaise selon les instructions sur l'emballage.
Retirer le saumon des assiettes de service individuelles, napper de sauce hollandaise et parsemer de basilic frais, garnir de quartiers de citron.