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LEANANSIDHE
Saumon grillé au sucre brun
Une partie de notre randonnée annuelle dans les montagnes consiste à cuisiner au bord de l'eau.Cette année, j'ai décidé d'essayer le saumon et j'ai trouvé cette recette sur un autre site.Je l'ai réduite pour en nourrir 2 arrosez le poisson pendant la cuisson si vous le souhaitez, mais ce n'est pas nécessaire. Nous avons d'abord utilisé un panier à gril et l'avons huilé pour éviter qu'il ne colle.
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Ingrédients
Préparation
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saupoudrer les filets de sel, de poivre citronné et de poudre d’ail au goût.
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Mélanger la sauce soja, la cassonade, l'eau et l'huile.
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Faire mariner le poisson dans le mélange de soja pendant 2 heures ou plus.
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retirer de la marinade.
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Griller pendant 7 minutes de chaque côté.
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