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Cookerof2
Sauté au tofu coloré et rapide
Ma sœur et moi avons élaboré cette recette très facile, saine et rapide un soir, car nous avions quelques légumes à consommer et nous recherchions un dîner copieux. N'hésitez pas à ajouter ou à soustraire des légumes de votre choix.
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Ingrédients
Préparation
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Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à frire ou dans un wok.
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Ajouter tous les légumes sauf les feuilles de pak-choï. Laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
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Assaisonner avec le romarin et la poudre de cari.
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Ajouter le tofu et faire sauter pendant encore 5 minutes.Maintenant, ajoutez les feuilles de pak-choï.Sautez jusqu'à ce que les feuilles aient diminué (environ 2 minutes).
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Retirer du feu et incorporer les garnitures facultatives. Saler au goût.
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Dégustez un plat avec du riz brun ou des nouilles. :)
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