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Terryhongzs
Sauté de lentilles vertes et de légumes
C'est très délicieux et fait beaucoup! Le bouillon de miel et de légumes donne une sauce acidulée-sucrée. Les haricots verts congelés conviennent parfaitement à cette recette.
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Ingrédients
Préparation
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Mettre les lentilles dans une grande casserole avec de l'eau.Amener à ébullition.Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.Égoutter.
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Ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe d'huile et le vinaigre aux lentilles et mélangez bien.
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Faites fondre le beurre et l'huile restants dans une poêle et faites sauter l'ail, l'oignon, le maïs, les poivrons et les haricots verts pendant 3 à 4 minutes.
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Ajouter le bouillon de légumes et porter à ébullition. Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que la majeure partie se soit évaporée.
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Ajouter le miel et assaisonner avec du sel et du poivre.Incorporer les lentilles et laisser cuire pendant environ une minute.
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