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Sauté de porc et de légumes asiatique
Un sauté rapide et savoureux pour 2.Ajouter tous les légumes que vous préférez; c'est une recette EZ à faire soi-même.Créé pour 2 pour 1: Défi des restes dans la cuisson des photos en utilisant les restes: rôti de porc et soupe à l'oignon.
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du tamari (sauce soja)
- 1 cuillère à soupe de mirin
- Ail, au goût
- A cup with a capacity of 60 ml containing French onion soup ( leftover, if you have it )
- 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki en bouteille, j'utilise Kikkomen
- 1 cuillère à soupe de mirin
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
- 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1/4 litre de porc, cuit, coupé en centimètres d'épaisseur par un cube de 1 pouce et mariné
- A cup with a capacity of 130 ml containing onion, sliced thinly
- 1/2 carotte, julienne
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du brocoli, salade de chou
- Graines de sésame blanches, pour garish
- Riz cuit
Préparation
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Cuire jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaissie.
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Mélanger tous les ingrédients et verser sur le porc cuit.
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Mélanger pour enrober et laisser mariner au moins 20 minutes pour que la marinade soit absorbée par le porc.
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Pour la sauce:.
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Dans un pot avec couvercle, mélanger tous les ingrédients et mettre de côté.
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Pour les sautés:
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Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une poêle épaisse ou un wok à feu moyen-élevé.
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Ajouter les oignons, les carottes et le brocoli.
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Sauter pour ramollir légèrement - environ 5 minutes.
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Ajouter la sauce et mélanger pour bien mélanger.
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Cook until sauce in slightly thickened.
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Ajouter le porc - avec la marinade absorbée (si tous ne sont pas absorbés, ajoutez tous).
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Faire sauter environ 5 minutes pour faire chauffer le sauté complètement.
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Servir sur du riz saupoudré de graines de sésame.
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