Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
MTFREE
Sauté en sauce; tomates aubergines et porc à la tomate sur riz
Faites et partagez cette recette d’aubergines sautées et de porc en sauce tomate sur du riz.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 grande aubergine (tranchée)
- 1/2 large onion (diced)
- Lanières de porc de 400 grammes, coupées en lanières (le porc de style shabushabu donne de meilleurs résultats)
- 1 (425 grammes) de sauce tomate
- 1 cuillère à soupe de pâte d'ail émincée
- 1 cuillère à soupe d'origan séché
- 1 cuillère à soupe de basilic séché
Préparation
-
Faire sauter les aubergines dans l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'elles deviennent légèrement translucides.
-
Ajouter l'oignon et le porc en remuant jusqu'à ce que la viande soit légèrement dorée.
-
Incorporer la pâte de tomate, l'ail, l'origan, le basilic, le poivre, la sauce soja, la cassonade, les tomates et la sauce tomate.
-
Porter à ébullition douce, puis baisser le feu et laisser mijoter pendant au moins 15 minutes.
-
Placez une fine couche de riz sur une assiette de service.
-
Verser le mélange d'aubergines sur le dessus.
-
Saupoudrer de parmesan et garnir d'un brin de persil.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
30 minPlat principalriz, pétrole, sauce soja, des œufs, racine de gingembre, onion,riz frit du pauvre homme -
45 minPlat d'accompagnementeau, riz, jus de lime, Ail, pétrole, sel de mer, coriandre,copycat Riz brun à la coriandre et à la lime chipotle® -
50 minRizpoitrine de poulet équitablement, poudre de paprika, sel, pétrole, onion, gousses d'ail, poivre, tomates, saucisse de chorizo, crevettes réserve coquillages stock, calamar, bouillon de poisson, Safran, pétrole, riz,paëlla aux fruits de mer et aux fruits de mer -
10 minRizpétrole, le vinaigre, moutarde, cumin, ail que, sucre, sel poivre, poivre de Cayenne, riz, des haricots, niblets de maïs, paprika, paprika, onion,salade de riz et de haricots noirs des caraïbes
J'ai adoré