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Laughingmagpie
Sel épicé des îles vierges
Ceci est tiré de "Herbs and Spices's Cook's Reference" de Jill Norman.Utilisez pour frotter le poisson ou le steak avant de les faire griller, ou sur un poulet avant de les faire rôtir.
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Ingrédients
Préparation
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Broyer tous les ingrédients dans un mortier ou un robot ménager jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
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Conserver au réfrigérateur.
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