Si bonne soupe de légumes au jambon

Name: si bonne soupe de légumes au jambon
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du maïs; 2 courgettes; 1 (284 grammes) paquet de brocoli congelé; 1 medium onion ( I prefere vidalia ); 1 cuillère à soupe de ciboulette; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du jambon haché; 6 cuillères à soupe de beurre; 907 grammes de bouillon de poulet; 1/4 litre d'eau; 1 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de Cayenne; 1/2 paprika; 1 1/2 cuillères à café de sel; 200 grammes de fromage Velveeta; 1 (454 grammes) paquet de pommes de terre rissolées congelées (déchiquetées); bacon croustillant haché (pour la garniture)

Ingrédients

Préparation

faites fondre le beurre dans une grande casserole (il est préférable d’adhérer au bâton).
Faire sauter les oignons, la ciboulette, le brocoli, les courgettes et le maïs dans le beurre fondu pendant environ 7 à 10 minutes.Les oignons et le brocoli doivent être tendres avant la prochaine étape.
Ajoutez du jambon, du bouillon de poulet, de l'eau, des pommes de terre et des épices (n'hésitez pas à y mettre vos épices préférées).
porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient ramollies. Environ 20 minutes environ.
Ajoutez du velveeta (ou du fromage de votre goût) à ce stade et continuez à remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et que le fromage soit fondu.
garnir de fromage et de lardons supplémentaires.
prendre plaisir.