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Sole au four vraiment facile avec mozzarella et tomate
 
 
4 PortionsPTM25 min

Sole au four vraiment facile avec mozzarella et tomate


Si vous êtes fatigué de la même recette de poisson cuit au four, alors je pense que vous allez vraiment apprécier ceci..il est facile à mettre en place et vraiment bon! Bien que la recette préconise l’utilisation de la sole, et c’est le seul type de poisson que j’ai utilisé pour cette recette dans le passé, j’imagine que vous pourriez probablement remplacer tout type de filets plus épais par la sole, mais je pense que la bon choix aussi.

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Préparation

  1. Réglez le four à 375 degrés.
  2. Beurrer (ne pas utiliser d’aérosol de cuisson) un plat allant au four de 33 x centimètre.
  3. Rincez les filets de poisson avec de l'eau froide et séchez-les avec une serviette en papier.
  4. Disposer les filets en une seule couche dans un plat.
  5. Saupoudrer de fromage mozza râpé.
  6. Garnir de tranches de tomates.
  7. Saupoudrer les assaisonnements sur le dessus.
  8. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit "floconneux" et cuit (ne pas trop cuire de poisson).
  9. Sers immédiatement.



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