Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Galatea
Soupe d'automne aux 5 épices
Je suis un fanatique de la soupe et j'ai découvert que les 5 épices chinoises, composées d'anis, de fenouil, de clou de girofle, de cannelle et de poivre blanc ou de Szechwan, constituaient un excellent moyen d'égayer des légumes d'automne courants.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Verser le bouillon de légumes dans une casserole et porter à ébullition.
-
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen; cuire et remuer l'oignon et le céleri dans l'huile chaude jusqu'à tendreté, 5 à 10 minutes.Ajouter la poudre de 5 épices chinoise au mélange d'oignons, remuer pour bien enrober et cuire jusqu'à ce que le parfum soit parfumé, environ 1 minute.
-
Mélanger les patates douces, les pommes, le sel et le mélange d'oignons dans le bouillon; cuire jusqu'à ce que les patates douces soient tendres, 20 à 25 minutes.Soupe froide pendant au moins 5 minutes.
-
Verser la soupe dans un mélangeur à moitié plein au maximum. Couvrir et maintenir le couvercle; pulser plusieurs fois avant de mélanger. Pure en plusieurs fois jusqu'à consistance lisse.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
195 minSoupes, ragoûts et chilisteak, patates, carottes, le céleri en, onion, champignon, tomates, eau, sauce au boeuf, gousse d'ail, thym, sel à l'ail, poivre,ragoût de boeuf et de patates douces
-
50 minSoupes, ragoûts et chilidu boeuf, Oeuf, pain, fromage, basilic, onion, bouillon, scarole, Pâtes, carotte,soupe de mariage italien i
-
45 minSoupes, ragoûts et chilides haricots, bouillon, vaporisateur, onion, Ail, des haricots, tomates, yaourt, jus de citron vert, cumin, flocons de piment, coriandre,soupe aux haricots noirs et aux tomates
-
240 minSoupes, ragoûts et chiliSalsa Verde, tomates, onion, poivre serrano, gousses d'ail, coriandre, sel, le Chili, bouillon, des haricots, poitrines de poulet, cumin, sel, piments chili, fromage,meilleur piment blanc de poulet à la mijoteuse
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré
more