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Scandinave
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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Soupe de morveux, bière et fromage
 
 
8 PortionsPTM55 min

Soupe de morveux, bière et fromage


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Préparation

  1. Ajouter le fromage en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu et lisse.
  2. Ajouter l'oignon, le céleri et les carottes.
  3. Cuire environ 15 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps pour éviter de coller.
  4. Incorporer la farine, cuire environ 1 minute.
  5. Ajouter les pommes de terre, le bouillon et la bière.
  6. Porter à ébullition et cuire 10-15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
  7. Ajouter la poudre de moutarde, l'ail granulé, le sel et les poivrons.
  8. Mélanger le lait et la sauce Worcestershire dans un petit bol.
  9. Incorporer dans la soupe.
  10. Retirer la soupe du feu.
  11. Add cheese, stirring until cheese is melted and smooth.
  12. Retirer Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des légumes et ajouter à un mélangeur ou à un robot culinaire.
  13. Purée.
  14. Remuez dans la soupe pour lui donner un beau corps.
  15. Remettre à feu doux et ajouter la bratwurst cuite et tranchée.
  16. Cuire jusqu'à ce que la saucisse soit chaude, environ 5 minutes.



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