Soupe de pommes de terre et cheddar

Name: soupe de pommes de terre et cheddar
Yield: 10
Ingredients: 1/2 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes de terre rouges pelées et coupées en cubes; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 small onion, chopped; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; sel et poivre au goût; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du lait; 1/2 cuillère à café de sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du jambon en dés

C'est une bonne soupe crémeuse. Parfait pour les froides journées d'hiver.

Ingrédients

1/2 litre d'eau
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des pommes de terre rouges pelées et coupées en cubes
3 cuillères à soupe de beurre fondu
1 small onion, chopped
3 cuillères à soupe de farine tout usage

Sel et poivre au goût
Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant du lait
1/2 cuillère à café de sucre blanc
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du jambon en dés

Préparation

À l'aide d'une marmite de taille moyenne, amenez l'eau à ébullition, ajoutez les pommes de terre et laissez cuire jusqu'à tendreté.Drainer en réservant Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant
Incorporer le beurre, l'oignon et la farine.Assaisonner avec le sel et le poivre.Amener les pommes de terre graduellement, le lait réservé, le sucre, le fromage et le jambon.Laisser mijoter 30 minutes en remuant fréquemment.