Soupe paysanne pour un

Name: soupe paysanne pour un
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 demi-poitrine de poulet sans peau et désossée (113 grammes), coupée en cubes; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 1 petite pomme de terre, coupée en cubes; 1 petite carotte en rondelles; 1/4 litre de bouillon de poulet; 1 gousse d'ail, émincée; 1/4 cuillère à café d'estragon séché, broyé; 1/8 cuillère à café de sel, facultatif; Poivre Dash; 2 cuillères à café de persil frais haché

Envie de soupe? Il n'est pas nécessaire d'ouvrir une boîte de conserve quand il est si facile de laisser mijoter un bol de cette soupe.Je l'ai d'abord dans un restaurant préféré.Lorsque le menu a été supprimé, je le duplique à la maison en utilisant des herbes de mon jardin. — Kay Harris, Armarillo, Texas

Ingrédients

1 demi-poitrine de poulet sans peau et désossée (113 grammes), coupée en cubes
A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion
1 petite pomme de terre, coupée en cubes
1 petite carotte en rondelles
1/4 litre de bouillon de poulet

1 gousse d'ail, émincée
1/4 cuillère à café d'estragon séché, broyé
1/8 cuillère à café de sel, facultatif
Poivre Dash
2 cuillères à café de persil frais haché

Préparation

Enduire une casserole avec un aérosol de cuisson; faire dorer le poulet à feu moyen-vif.Ajouter les huit ingrédients suivants; porter à ébullition.Réduire le feu.Couvrir et laisser mijoter pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Saupoudrer de persil..