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Gluten Free Jeannie
Soupe scarole et haricots avec saucisse
Faites et partagez cette recette de soupe à la scarole et aux haricots avec saucisse de.
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Ingrédients
Préparation
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Ajouter le persil et le jus de citron. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
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Chauffer 1 c. À soupe d'huile dans une grande casserole à intensité MOYENNE. Ajouter les boulettes de saucisses et cuire, en tournant pour dorer tous les côtés, 3-4 minutes
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Retirer les saucisses de la poêle et mettre de côté. Jeter le jus de cuisson.
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Remettre la poêle sur le feu; Ajouter le reste de la cuillère à soupe d'huile à badigeonner et les oignons.
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Cuire, en remuant de temps en temps, 2-3 minutes, jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.
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Ajouter l'ail; cuire en remuant jusqu'à ramollissement, environ 1 minute
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Ajouter la scarole; cuire, en remuant de temps en temps, 1-2 min, jusqu'à ce que le mélange soit fané.
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Incorporer le bouillon, les haricots et les saucisses dorées; porter à ébullition à MOYEN-HAUT.
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Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes
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Ajouter des pâtes; laisser mijoter 10 minutes
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Add parsley and lemon juice. Season to taste with salt and pepper.
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